Kuchenbaum
Aus Gardora.at
lat. Cercidiphyllum japonicum, Blühfarbe: Leuchtend purpurrot, Blütezeit: März, April
Hellgelb, Aprikosen-Orange bis hin zu Karmin- und Scharlachrot: das sind die prachtvollen Herbstfarben des Kuchenbaumes [Cercidiphyllum japonicum]. Woher kommt sein appetitlicher Name? Sein Herbstlaub riecht intensiv nach Zimt und Karamell. Noch im Winter, wenn die Füße durch das trockene Laub rascheln, nimmt die Nase den köstlichen Geruch wahr. Viele, rund 2 cm lange Hülsen schmücken dann den Baum und locken Dompfaff, Erlenzeisig, Buchfink und Meise an.
Im Frühjahr startet er mit leuchtendem Purpurrot: Bevor der Blattaustrieb beginnt, fallen bereits die Narben seiner weiblichen Blüten durch diese Farbe auf. In hellem Karminrot geht es mit den jungen Trieben und Blättern weiter. Im Laufe des Frühjahrs verblasst das herzförmige Laub und wird bläulich-grün, die weiterhin knallroten Blattstiele bilden dazu einen interessanten Kontrast.

